Jūros gelmių tyrinėjimas reikalauja ne tik techninio pasiruošimo, bet ir puikios fizinės sveikatos. Štai kodėl norime pasidalinti neįprasta istorija apie žmogų, PSO, sulaukė šimto metų, ir toliau keliauja po pasaulį, skaito paskaitas, vairuoja (be GPS!) ir netgi būdamas 80 metų įkopė į Half Dome bokštą Josemičio nacionaliniame parke. Jis yra dr. Johnas Scharffenbergas, mitybos profesorius, visą gyvenimą vegetaras ir kardiologas.
Dr. Scharfenbergas pabrėžia, kad pagrindinė ligų ir mirties priežastis visose pramoninėse šalyse yra širdies ir kraujagyslių ligos. Tačiau jis turi stulbinančią žinią: jų galima visiškai išvengti tinkamai gyvenant, be jokių vaistų. Norint tai pasiekti, reikia vengti septynių pagrindinių rizikos veiksnių.
1. Tabakas yra didžiausia rizika ilgaamžiškumui
Nuo 1964 m., kai JAV vyriausiasis chirurgas paskelbė savo ataskaitą, buvo aišku – Rūkyti reikėtų mesti..
Tai seniai žinomas ir nepaneigiamas faktas. Profesorius netgi ironiškai pastebi, kad tarp Alzheimerio liga sergančių pacientų rūkančiųjų yra mažiau, nes jie tiesiog negyvena pakankamai ilgai, kad nuo jos mirtų, juk jau yra mirę nuo rūkymo poveikio. Tabakas yra pirmoji ir akivaizdžiausia rizika, su kuria reikia atsisveikinti norint pasiekti ilgą ir sveiką gyvenimą.
2. Alkoholis padidina ilgo gyvenimo riziką
Nors anksčiau buvo manoma, kad viena taurė vyno per dieną moterims arba dvi vyrams yra saugi, išsamus tyrimas, apimantis 195 šalis, pateikė aiškų atsakymą: Saugi alkoholio dozė yra nulis..
Net ir nedidelis alkoholio kiekis padidina mirties nuo įvairių ligų riziką. Moterys ypač turėtų atsižvelgti į alkoholio ryšį su padidėjusia krūties vėžio rizika. Profesoriaus patarimas yra tvirtas ir moksliškai pagrįstas: jei norite kuo ilgesnės gyvenimo trukmės, visiškai venkite alkoholio.
3. Fizinis aktyvumas yra privalomas
Sportuokite kiekvieną dieną. Dr. Scharfenberg pabrėžia, kad fizinis aktyvumas yra toks svarbus, kad jis netgi gali kompensuoti kitą riziką.
- Netikėtas atradimas: Nutukęs žmogus, kuris kasdien mankštinasi, gyvens ilgiau nei normalaus svorio žmogus, kuris ignoruoja mankštą.
- Vyras, turintis sveikatos problemų: Net rūkantis vyras kenčia nuo hipertenzijos ir padidėjusio cholesterolio kiekio, bet. sportuoti kiekvieną dieną, gyvens ilgiau nei vyras be šių problemų, kuris nesportuoja.
Sportas yra nepaprastai svarbus ir nėra jokios alternatyvos!
4. Svorio kontrolė ir įvairios priklausomybės
Antsvoris padidina mirties nuo beveik bet kokios ligos riziką. Šiandien mokslas vis dažniau rodo, kad antsvoris gali būti susijęs su priklausomybe – tiek psichologine, tiek susijusia su opiatų gamyba organizme.
Profesorius ragina atskirti šiuos du atvejus, siekiant užtikrinti teisingą požiūrį į svorio valdymą. Vienas iš pagrindinių svorio kontrolės raktų yra mažinti maisto suvartojimą senstant ir didinti fizinį aktyvumą.
5. Cukraus vartojimas yra jūsų širdies priešas
Per didelis cukraus vartojimas dabar oficialiai pripažintas rizika, kad . padidina širdies priepuolio riziką.
Profesorius tai iliustruoja istorija apie pacientą, kurio cholesterolio ir trigliceridų kiekis buvo aukštas. Paaiškėjo, kad šis pacientas kiekvieną vakarą prieš miegą suvalgydavo didžiulę porciją ledų su papildomu cukrumi ir saldinta plakta grietinėle. Cukrus prisideda prie šio lipidų kiekio padidėjimo ir yra širdies sveikatos rizikos veiksnys.
6. Visiškas mėsos pašalinimas iš dietos ir optimali dieta
Profesorius pripažįsta, kad mėsos vartojimo mažinimas yra opi visuomenės problema, todėl Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijos formuluojamos švelniai, bet remiantis tvirtu moksliniu pagrindu.
Nors oficiali rekomendacija yra didinti vaisių ir daržovių vartojimą, tikrasis tikslas yra... sumažinti sočiųjų riebalų suvartojimą, kurie daugiausia yra gyvūninės kilmės (mėsos) ir pieno (sviesto, nenugriebtų pieno produktų) riebalai.
- Sotieji riebalai neturėtų viršyti 5–6% bendro suvartojamų kalorijų kiekio.
- Praktinis patarimas: Vartokite tik neriebius arba 1% pieno produktus. Atsikratykite kiaulienos taukų, taukų ir kitų gyvūninių riebalų.
7. Gyvenimo būdo pratęsimas yra įmanomas kiekvienam
Laikantis šių septynių principų, galima pasiekti nuostabių rezultatų:
- Širdies priepuolio rizika: Sumažėja 80%.
- Pirmojo insulto rizika: Sumažėja 80%.
- Diabeto rizika: Sumažėja 88%.
Šie duomenys nėra tik asmeninė profesoriaus nuomonė – su jais sutinka Pasaulio sveikatos organizacija, Amerikos širdies asociacija ir Europos kardiologų draugija. Mums nebereikia laukti, kol gydytojas rekomenduos mums tinkamą mitybą. Mes jau žinome, ką daryti, kad išvengtume širdies ir kraujagyslių ligų.
Gyvenimo būdo pokyčiams reikia įsipareigojimo.
Profesorius Scharfenbergas teigia, kad didžiausias iššūkis dabar yra priversti žmones iš tikrųjų daryti tai, ką, jų žiniomis, turėtų daryti. Gyvenimo būdo pokyčiai reikalauja įsipareigojimo, tačiau atlygis yra neprilygstamas: sveikas ir ilgas gyvenimas, leidžiantis skristi į Madagaskarą ir vairuoti automobilį sulaukus šimto metų.
Priimk sprendimą šiandien ir pradėk gyventi teisingai!
Profesoriaus mitybos ir fizinio aktyvumo reikalavimai po 40 metų
Dr. Johnas Scharfenbergas pateikia konkrečias rekomendacijas, kurios ypač svarbios vidutinio amžiaus (40–70 metų) žmonėms:
- Privalomas Fizinis aktyvumas vidutinio amžiaus žmonėms: Nuo 40 iki 70 metų mankšta yra svarbiausiaŠiame amžiuje žmonės dažnai pradeda atsipalaiduoti, uždirba daugiau pinigų, mažiau sportuoja ir daugiau valgo. Scharfenbergo patarimas yra visiškai priešingas:
- Daugiau mankštinkitės, sensta.
- Kalorijų mažinimas:
- Valgyk mažiau, sensta.
- Optimali mityba: JAV vyriausybės medicinos mokslininkai nustatė, kad Optimaliausia dieta yra vegetariška..
- Griežtas sočiųjų riebalų apribojimas: Reikėtų vengti gyvūninės kilmės ir pieno riebalų, užtikrinant, kad sočiųjų riebalų kiekis neviršytų 5–6% nuo bendro kalorijų kiekio.
- Cukraus ir alkoholio atsisakymas ir visiškas apribojimas: Reikėtų vengti cukraus, kuris tiesiogiai padidina širdies priepuolio riziką, ir alkoholio, nes nėra saugaus vartojimo lygio.
Straipsnis buvo paremtas dr. Scharfenbergo vaizdo įrašu, https://www.youtube.com/watch?v=RGy3jhiPqD0
